Frozen smoothie al melone giallo

FROZEN SMOOTHIE AL MELONE: l’alternativa light al gelato

 

I frozen smoothie sono ottime alternative allo spuntino a base di frutta, soprattutto nel periodo estivo. Si possono preparare con la frutta che più ci piace, sono semplici da preparare, gustosi e freschi. Un valido sostituto al gelato o al sorbetto, ma con molte meno calorie. Quello che vi propongo è lo Smoothie al melone giallo, tipico frutto estivo, fresco e dissetante.

 

Gli ingredienti che occorrono, per una porzione, sono:

  • 300 g di melone giallo
  • 50 ml di bevanda vegetale (o yogurt greco)
  • Stevia

 

Preparazione: Pulire e tagliare a pezzi il melone giallo. Trasferire i pezzi di melone in un sacchetto da congelatore e riporlo in freezer per almeno un paio di ore. Frullare i pezzi di melone giallo con la bevanda vegetale (bevanda di soia o avena, ma se preferite potete utilizzare semplicemente dell’acqua) e aggiungere mezzo cucchiaino di stevia. Se desiderate una consistenza più cremosa per lo smoothie potrete aggiungere 50 g di yogurt greco al posto della bevanda vegetale.

Servire il Frozen smoothie in un bicchiere di vetro o in una bowl di legno.